Iṣẹ́ Ìdìpọ̀ Ọtí Guizhou Moutai Maoyuan Jiu jẹ́ àpẹẹrẹ ìdìpọ̀ fún ọtí olóró Ṣáínà. Igò náà ni a fi gíláàsì ṣe pẹ̀lú ọ̀nà ìfẹ́fẹ́ iyanrìn àti àmì-ìdánimọ̀ tí a gbẹ́ jáde ní àwọ̀ wúrà ròsì. A fi ọ̀nà ìfún onírin parí ọrùn igò náà, a sì gbẹ́ orí ìdérí náà pẹ̀lú gíláàsì àfarawé. Àpótí òde náà lo ọ̀nà ìtẹ̀mọ́ gbígbóná àti ìgbẹ́jáde. Àwọ̀ ewéko dúdú àti wúrà ni ó para pọ̀ di àwọ̀ pàtàkì. Àwọn àpẹẹrẹ ìríwọ̀ tọ́ka sí Odò Chishui tí a lò nínú ìṣẹ̀dá, nígbà tí abo òrìṣà tí ń fò lórí ìdérí àti akọ̀ ẹyẹ pẹ̀lú ẹ̀ka igi páínì lórí ọrùn tẹ̀lé àwọn àpẹẹrẹ ìṣẹ̀dálẹ̀ Ṣáínà.